Примерное меню атомной диеты. Эффективная атомная диета, примерное меню. Куриная грудка в кефире

Этот сказ о том, что такое — атомная диета. Вы узнаете, почему она так называется, познакомитесь с её описанием, списком разрешённых продуктов, а так же узнаете, для чего она нужна и на сколько килограммов можно похудеть, придерживаясь данного типа питания.

Привет, друзья! Похудеть хочется каждому, кто имеет лишний вес, даже если он сам в этом не признаётся. Для атомной диеты, равно как и для любого низкокалорийного рациона, есть свои показания и противопоказания. Даже если кто-то утверждает, что это не так и любой может сколь угодно долго придерживаться предлагаемого типа питания — не стоит верить подобным заверениям на слово. Ведь на кону — наше благополучие.

Итак, атомная диета как она есть. Поехали!

Худеем без проблем?

Количество методов и способов избавления от лишнего жира растёт с каждым днём. Отзывы и результаты, фото до и после — изобилуют на каждом подобном сайте и форуме худеющих.

Какой из способов действительно безопасен для здоровья? Этот вопрос должен быть самым важным при выборе пути к .

Атомная диета и ее суть

Пропагандисты данного метода утверждают, что своё название он получил, потому что ускоряет метаболизм. Мол, воздействует данная методика на клеточном уровне. Опустим сейчас тот момент, что «атом» и «клетка» — это принципиально разные понятия. Почему бы не назвать диету «атомной», или даже «ядерной»? Суть рекламы — в том, чтобы привлекать внимание.

Данный рацион основывается на чередовании белковых и растительных дней. Теоретически, в белковый день ты должен получить достаточно питательных веществ и чтобы восстанавливались клетки твоего организма, но недостаточно энергии. За счёт этого ограничения тело твоё вынуждено будет сжигать жиры.

В углеводный день ты получишь изрядное количество клетчатки, чтобы твой кишечник работал «как часы».

Если верить авторам рациона, у тебя будут силы для физических упражнений, ты получишь все нужные и и даже не будешь мучиться голодом. По этой причине данный способ питания назван полноценным и его рекомендуют использовать хоть всю оставшуюся жизнь.

Результат, который нам обещают — сброшенные 7 килограммов за неделю.

Соблюдаем...

Чтобы составить себе примерное меню на неделю, нужно соблюдать некоторые условия. Их всего два:

не кушать за три часа до того, как собираешься ложиться спать;
исключить из меню все мучные изделия, в том числе и хлеб, а так же картошку и сахар.

В остальном — ты можешь придерживаться таких принципов питания, какие тебе ближе и приятнее. Кушать можно, как только проголодаешься, пять раз в день. Порции должны насыщать, но при этом ты должен придерживаться умеренности. На каждый день для тебя будет большое разнообразие продуктов, из которых твой организм получит всё необходимое.

Примерное меню белкового дня

Ты составишь его по своим предпочтениям, но в общих чертах это должно выглядеть так, как приведено ниже.

тарелочку творога (или кусок курицы, или сосиска, или два яичка);
стаканчик йогурта (или ряженки, или кефирчика, или кофе с молоком).

один стаканчик молочка или йогурта (можно творожок полить йогуртом и запить чайком).

кусочек жареной рыбки, или курочки, или говядины — граммов на 150.

кружечку йогурта или ряженки.

творожок со сметанкой или кусочек рыбки.

В день так же нужно выпить не менее 1,5 литров водички.

Примерное меню углеводного дня

салатик из овощей (три разных овоща по выбору);
ложечку растительного масла в качестве заправки;
кофе без ничего.

Можно вместо салатика потушить овощи.

какой-нибудь фрукт или ягодный десерт без сахара (не бананы и не виноград).

борщик с фасолью вместо картошечки;
салатик овощной.

снова ягоды или фрукты.

винегрет или овощное рагу, вместо картошечки — фасоль или горошек из консервов;
заправляем оливковым маслицем первого отжима.

Вместо винегрета можно рагу с баклажанами или лечо.

Комбинируя те или иные продукты (кроме картошки и мучных изделий), ты можешь составить себе меню на 7 дней, или на месяц, а может даже на всю оставшуюся жизнь.

На заметку для гурманов

Для белкового дня подойдёт курица с сыром.

Подробное описание приготовления:

отбить куриное филе;
завернуть в него сыр;
обмакнуть в яйце;
запанировать овсяными хлопьями;
обжарить и закрыть крышкой, довести до готовности.

Блюдо можно кушать.

Рецепт углеводного дня — заливные фрукты:

порезать яблоко и киви, уложить в форму;
насыпать сверху клубники или малины;
развести желатин и добавить в него свежий сок;
залить им фрукты и дать застыть в холодильнике.

Десерт готов.

Так же можно использовать рецепты супов, которые используют вегетарианцы.

Атомная диета: противопоказания и предупреждения

Начну со второго. Если ты возьмёшь калькулятор и подсчитаешь калорийность — у тебя получится примерно 1200—1300 килокалорий в день. В углеводный — даже немного поменьше.

Ты — грамотный человек и должен понимать, что едва обеспечивая свой базальный метаболизм, у тебя уже не будет сил ни на занятия спортом, ни даже на ежедневные прогулки. Чтобы уточнить, сколько тебе на самом деле нужно калорий — обратись к калькуляторам для тела, они не соврут.

Говорят, что атомная диета за первую неделю позволяет без труда сбросить 7 кило. Зато потом скорость похудения уменьшится. Этот феномен объясняется очень просто: за неделю на низкокалорийном рационе обменные процессы в твоём теле существенно замедлятся. Организм не обманешь, недополучая энергию и питательные вещества, он начнёт экономить.

Суть атомной диеты: чередование белковых и углеводных дней каждые 24 часа.

Продолжительность: 16 дней, не чаще 2 раз в год.

Результат: до минус 10 кг.

Противопоказания: беременность, заболевания печени и почек, аллергия на животный белок. Прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом!

Кстати, если хотите быстрее похудеть – учитывайте свои биоритмы при выборе диет!.. Смотрите видеосюжеты!

Как работает диета:

Основным источником энергии являются углеводы, которые немедленно откладываются в жир, если ими злоупотреблять.

В день белкового питания именно из-за недостатка углеводов организм начинает усиленно добывать энергию, сначала истощая запасы гликогена в печени, а затем переключается на интенсивное сжигание жировых отложений.

В углеводные дни организм восполняет запасы гликогена, так как без него существовать он просто не сможет. А поскольку углеводы поступают только сложные, процесс плавного снижения веса за счет расщепления подкожного жира продолжается.

Почему чередовать питание нужно каждые 24 часа:

1. При длительном употреблении в пищу большого количества животного белка возможны неприятные последствия в виде рвоты, тошноты, болей в ЖКТ. Именно поэтому нужно включать в рацион углеводы каждые 24 часа.

2. Долгое отсутствие углеводов посылает организму сигнал, что, возможно, наступил голод и нужно срочно запасаться энергией, трансформируя ее в жир. Чередуя углеводные дни каждые 24 часа, мы даем организму понять, что угрозы выживанию нет и расставаться со стратегическим запасом жира можно.

Что нельзя:

Все быстрые углеводы (сахар, мед, сладкую выпечку, газированные напитки, пакетированные соки, фастфуд);
картофель, бананы, виноград;
жирные соусы, сливочное масло, животный жир;
хлеб, макароны;
колбасные изделия, копчености, полуфабрикаты;
алкоголь.

Что можно:

В углеводные дни можно употреблять 1–2 ст.л. растительного масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное), которое необходимо для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Из напитков разрешен чай с имбирем, травяные чаи с мятой, каркаде.

В белковые дни разрешен несладкий кофе с молоком, нежирные кисломолочные напитки. Обязательным условием является употребление отрубей или клетчатки.

Лишний вес будет таять на глазах. Фото: thinkstockphotos.com

1. Начать диету лучше с белкового дня, так как он самый сытный, а уже к вечеру вы гарантированно заметите первые результаты. Идеальная мотивация!

2. Если в углеводные дни вечером вас преследует голод , можно съесть кусочек вареной куриной грудки.

3. В холодильнике всегда должны быть те продукты, которые разрешено употреблять именно в этот день.

Меню атомной диеты на 8 дней

ДЕНЬ 1 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 150 г творога 0%, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – тушеное куриное филе

Рецепт курицы в кефире (на 2 порции):

500 г куриного филе, 100 мл кефира, 50 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой паприки, соль, чеснок и перец – по вкусу

Курицу нарезать кубиками, добавить чеснок, соль, перец, специи и перемешать. Кефир смешать с водой, залить курицу и оставить в холодильнике на 30 минут. Выложить на разогретую сковороду и тушить на среднем огне 25 минут

Ужин – куриные котлеты на пару (без добавления хлеба и овощей)

ДЕНЬ 2 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – рисовая каша на воде, 2 нектарина

Обед – тушеные овощи в томатном соусе

Рецепт тушеных овощей (на 2 порции):

2 помидора, 1 луковица, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 ст.л. растительного масла, пучок зелени, щепотка паприки, чеснок, соль и перец – по вкусу

С баклажана срезать плодоножку, нарезать кубиками и обильно посолить. Оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко нашинковать. Кабачок, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Луковицу обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в сковороду кабачок, баклажан и перец, перемешать и слегка обжарить на самом слабом огне. Добавить помидоры, паприку, соль, перец и тушить до готовности (около 20 минут)

Ужин – салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом

ДЕНЬ 3 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 2 отварных яйца, 100 г творога 0%, чай с имбирем

Обед – жаркое из свинины

Рецепт жаркого (на 2 порции):

500 г нежирной свинины, 100 мл соевого соуса, половина лимона, 3 лавровых листа, перец – по вкусу

Свинину полить соком лимона, посыпать перцем и выложить в рукав для запекания. Туда же положить лавровые листы. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 40 минут. Готовое мясо разрезать на порционные куски и полить соевым соусом

Ужин – фрикадельки из мясного фарша, запеченные под нежирным сыром

Секрет атомной диеты прост – чередуйте белки и углеводы. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 4 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – 300 мл фруктового смузи на основе натурального йогурта

Обед – суп-пюре со шпинатом

Рецепт супа-пюре (на 3–4 порции):

1,5 л воды, 1 ст. молока, 400 г замороженного шпината, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Морковь, перец и яблоко нарезать крупными кубиками. Забросить морковь и чеснок в кипяток и варить 10 минут. Затем добавить яблоко, перец, шпинат, довести до кипения и варить 15 минут. Влить молоко, добавить рубленую зелень, соль и перец. Снова довести до кипения, варить еще 1 минуту на медленном огне и снять с огня. Немного охладить и пюрировать суп погружным блендером

Ужин – салат из белокочанной капусты с морковью и клюквой, заправленный льняным маслом

ДЕНЬ 5 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – яичница из 2 яиц с сыром и шампиньонами, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – запеченная рыба с грибами

Рецепт запеченной рыбы (на 2 порции):

800 г рыбного филе, 6 крупных шампиньонов, половина лимона, щепотка сушеного розмарина, щепотка мускатного ореха, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Шампиньоны нарезать крупными пластинами. Смешать розмарин, мускатный орех и перец. Рыбное филе посолить, сбрызнуть лимоном и натереть специями. Выложить рыбу с грибами и чесноком в рукав и запекать при 180°С в течение 30 минут

Ужин – 200 г обезжиренного творога, 1 стакан натурального йогурта

ДЕНЬ 6 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – овсяная каша на воде, 1 яблоко

Обед – пряные томленые баклажаны

Рецепт приготовления баклажанов (на 2 порции):

2 баклажана среднего размера, 4 помидора, 1 луковица, 3 ст.л. оливок без косточек, 3–5 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. сушеного орегано, соль и перец – по вкусу

Баклажаны и помидоры нарезать крупными кубиками, лук – полукольцами. Чеснок очистить и раздавить ножом. Зелень мелко порубить. В сотейнике разогреть масло, выложить баклажаны и обжарить 10 минут. Добавить лук и чеснок, готовить еще 10 минут. Выложить в сотейник помидоры, оливки, орегано, рубленую петрушку, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут

Ужин – салат из свежей тыквы с соком лимона и рублеными орехами

ДЕНЬ 7 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – творожная запеканка с добавлением корицы и ванилина, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – салат «Белковая бомба»

Рецепт салата (на 4 порции):

1 куриная грудка, 4 яйца, 2 замороженные тушки кальмаров, натуральный йогурт, соль и специи – по вкусу

Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Яйца сварить всмятку, остудить и нарезать кубиками. Кальмаров опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду, снять кожицу и вынуть хорду. Нарезать кольцами. Смешать курицу, яйца и кальмаров, посолить, добавить специи. Заправлять салат небольшим количеством йогурта перед подачей

Ужин – запеченное куриное филе и 1 стакан обезжиренного кефира

Ешьте, худейте и молодейте. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 8 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – гречневая каша на воде, 1 отварное яйцо, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – свекольное рагу

Рецепт рагу из свеклы (на 6 порций):

300 г свеклы, 1 кг белокочанной капусты, 2 кабачка, 2 моркови, 1 ст. замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 1 пучок зелени, 1 ст. воды, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 9%, соль и специи – по вкусу

Капусту тонко нашинковать. Свеклу, кабачки, морковь и лук нарезать кубиками. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить свеклу, влить воду, уксус и тушить на медленном огне 10 минут. Затем выложить капусту и морковь, потушить еще 10 минут. Добавить кабачок и горошек, посолить, посыпать специями и тушить под крышкой 10–15 минут. Подавать с рубленой зеленью

Ужин – салат из паровой брокколи с яблоком и огурцом, заправленный нежирной сметаной.

Атомная диета была разработана швейцарскими специалистами. Суть сводится к чередованию белковых и углеводных дней, то есть каждые 24 часа меню меняется. Во время первых дней на диете организм начинает расходовать жировые запасы, ведь белок долго усваивается. В углеводные дни организм не получает нужные ему объемы энергии, поэтому используются жировые отложения.

Преимущества атомной диеты:

каждый день в достатке поступают витамины и полезные вещества;
методика не ограничена по времени, придерживаться диеты можно очень долго;
можно делать паузу без существенного набора веса;
атомную диету нельзя назвать строгой, можно включать вредные блюда на праздник;
поскольку в меню , не бывает проблем с функционированием кишечника;

Недостатки атомной диеты:

при употреблении большого количества белковой пищи могут возникнуть проблемы в работе ЖКТ;
при недостатке углеводов организм может начать запасать необходимую ему энергию, создавая еще больше жировых отложений;

Основные правила атомной диеты:

бананы и можно есть не более 100 граммов;
есть в меру, не объедаясь и не истязая организм голодовками;
последний прием пищи должен быть минимум за 3 часа до отхода ко сну;
лучше есть часто, но сокращая порции.

Плюсы атомной диеты: подсчитывать калории и питаться в строго определенные часы необязательно, отсутствуют ограничения по количеству разрешенных продуктов. Не нужно есть слишком много, иначе вес не снизится.

Допустимые продукты во время белковых дней:

молочные и кисломолочные продукты без жира или с низким содержанием: кефир, ряженка, натуральный йогурт и т.д.;
яйца куриц или перепелок;
нежирные сорта мяса: говядина, курица, индейка;
морепродукты;
рыба без жира.

Меню углеводной части атомной диеты:

овощи и фрукты свежие или приготовленные в духовке, на пару;
ягоды;
легкие супы из овощей;
немного растительного масла, например, оливы или .

В любой день разрешается употребление чая без подсластителей, некрепкого кофе и различных травяных настоев. Также на протяжении углеводного дня можно пить имбирный чай, влияющий на метаболизм.

При тяге к запрещенным продуктам их можно есть, но в небольших количествах и крайне редко.

Что следует исключить:

быстрые углеводы: сахар, газировка, мед, хлебобулочные изделия, фастфуд;
картофель;
различные жирные соусы;
жирное мясо;
спиртное.

В первую неделю не рекомендуется употреблять макароны и крупы. На данные продукты не накладывается абсолютный запрет. Когда цифры на весах стали уменьшаться, можно ввести в рацион гречневую и овсяную крупы, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Пример меню углеводного дня:

Завтрак: салат из натертой моркови и яблока либо рагу из овощей. Запить все чашкой зеленого чая без подсластителей или некрепким кофе без сливок.
Ланч: фруктовый салат, заправленный лимонным соком, или вареные овощи.
Обед: овощной бульон или суп-пюре, соте или рагу. Напиток: фруктовый фреш.
Полдник: пара яблок или апельсинов, свекольный салат с маслом из семян льна.
Ужин: лечо или овощи, сделанные в духовке. Напиток: свежевыжатый сок.

Первые 7 дней атомной диеты более строгие . Но начиная со 2-ой недели в углеводные дни можно вводить крупы, макароны и сухофрукты.

Пример меню в белковые дни:

Завтрак: яйца или омлет, творог или сыр. Из напитков: чай, кофе без добавления сахара.
Ланч: стакан молока или ряженки, несколько ломтиков сыра.
Обед: вареное или запеченное куриное филе, подойдет говядина, пить чай с травами.
Полдник: молочные продукты, кефир, морепродукты.
Ужин: вареная рыба, грудка. Разрешается кефир.

Пример меню на неделю представлен в таблице (на следующей неделе ̶ в обратном порядке):

День недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник (белковый)		Тушеная курица	Мясная запеканка	Морепродукты	Оладьи из печени
Вторник (углеводный)		Салат из моркови и яблока		Оладьи из кабачков	Вареная свекла с чесноком
Среда (белковый)		Пара вареных яиц		Запеченная рыба	Фрикадельки
Четверг (углеводный)		Икра из кабачков	Тыквенный суп-пюре, сок	Смузи из свежих фруктов	Тушеная капуста
Пятница (белковый)	Творожная запеканка, кофе	Куриная грудка на пару		Котлеты из рыбы	Стакан натурального йогурта
Суббота (углеводный)	Фруктовый салат, зеленый чай		Соте из баклажанов, кофе	Тушеная тыква	Запеченные овощи
Воскресенье (белковый)		Стакан ряженки			Отварная или запеченная рыба

Рецепты белковых блюд:

Курица в кефире. Мясо нарезать некрупными кусочками. К кефиру добавить воды в соотношении 2:1. Смесью залить курицу до полного покрытия, присыпать специями. Мариновать час в холодном месте. Тушить на разогретой сковороде около 20-ти минут.
Белковый салат . Сварить куриную грудку, нарезать маленькими ломтиками. Взять твердый сыр и яйца всмятку, порезать некрупной соломкой. Соединить составляющие, присыпать солью, можно добавить натуральный йогурт.
Омлет . Творог измельчить на мясорубке. Влить немного молока, добавить по 4 куриных яйца на каждые 100 г продукта. Вылить смесь на сковороду и готовить до плотности.

Рецепты для углеводного дня:

Суп из овощей
Рагу из овощей. В качестве ингредиентов могут подойти любые плоды. Все их (например, помидоры, баклажаны, кабачки) нарезать кубиками. Сложить овощи в разогретую сковороду и тушить до готовности. Можно добавить немного соли и перца.

Советы, как не сорваться:

Рекомендуется закупать продукты только на определенный день. Если предстоит питаться углеводами, то не нужно делать запас белковой пищи, чтобы не нарушать правила.
Проще начинать диету именно с белкового дня. Тогда организм не испытает стресс и сразу же запасется необходимыми элементами, чувство голода не будет тревожить.

Диету можно легко совмещать с физическими нагрузками. Это только ускорит наступление положительных результатов. Для начала можно ограничиться обычной ходьбой. Необходимо всего 40 минут погулять в среднем темпе на свежем воздухе.

Выход из атомной диеты не предполагает каких-либо резких изменений в системе питания. Но чтобы результат сохранился надолго, нужно вносить коррективы постепенно:

начать небольшими порциями добавлять белковые продукты в углеводные дни и наоборот;
через несколько дней можно возвращаться к привычному меню, внося в рацион по паре новых блюд через каждые 2-3 суток.

Результаты похудения на атомной диете

За короткое время атомная диета позволяет сбросить довольно много килограммов – до 7-10-ти за пару недель. Подобные результаты с трудом достигаются при использовании других методик. Продолжительность диеты зависит от того, насколько сильно человек хочет убавить в весе.

Читайте подробнее в нашей статье об атомной диете.

📌 Читайте в этой статье

Как работает атомная диета

Такая методика похудения была разработана швейцарскими специалистами. Поэтому атомная диета еще нередко называется по месту своего происхождения. Суть способа борьбы с лишними килограммами сводится к чередованию белковых и углеводных дней. Во многом атомная диета схожа с методикой похудения Дюкана, где одни продукты сменяются другими каждую пару суток.

Но швейцарский способ избавления от лишнего веса предполагает чередование ровно через каждые 24 часа. В белковые и углеводные дни нужно есть только соответствующую пищу. Во время первых организм начинает расходовать жировые запасы. Дело в том, что белок очень долго усваивается. При питании углеводной пищей организм все равно не получает нужные ему объемы энергии, поэтому используются все те же жировые отложения.

Преимущества и недостатки метода

Как и у любого способа похудения, у атомной диеты есть слабые и сильные стороны. Среди плюсов отмечаются:

человек каждый день получает в достатке витамины и полезные вещества, что делает ненужным употребление добавок;
позволяет быстро похудеть и надолго сохранить результат;
такая методика не ограничена по времени, придерживаться диеты можно очень долго;
можно делать паузу без существенного набора веса, например, если запланирована поездка на море;
атомную диету нельзя назвать строгой, можно побаловать себя любимым блюдом на праздник;
поскольку такой способ питания предполагает употребление клетчатки, не бывает проблем с функционированием кишечника;
можно соблюдать диету при частых спортивных тренировках;
практически не имеет противопоказаний.

Но при всех весомых положительных моментах у швейцарской методики похудения есть минусы:

если переусердствовать с употреблением белковой пищи, можно столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта;
также при недостатке углеводов организм может начать запасать необходимую ему энергию, создавая еще больше жировых отложений;
некоторым атомная диета кажется слишком дорогой;
имеются некоторые противопоказания.

Основные правила атомной диеты

Результаты той или иной методики похудения зависят от самого человека. Чтобы увеличить эффективность атомной диеты, рекомендуется придерживаться следующих несложных правил:

полностью исключить сахар и продукты, в состав которых он входит;
не употреблять картофель и булочки;
на время диеты исключить спиртное;
и виноград можно есть не более 100 граммов;
кушать в меру, не объедаясь и не истязая организм голодовками;
последняя трапеза должна быть минимум за 3 часа до отхода ко сну;
выпивать до 2-х литров воды каждый день;
лучше всего устраивать частые приемы пищи, сокращая порции.

Следует сказать о допустимых напитках во время атомной диеты. В обе разновидности дней разрешается употребление чая без подсластителей, некрепкого кофе и различных травяных настоев. Последние помогут быстрее похудеть, попутно улучшив самочувствие. Также на протяжении углеводного дня можно пить имбирный чай, влияющий на метаболизм.

Если у худеющего возникает непреодолимая тяга к какому-нибудь продукту, который является запрещенным для атомной диеты, можно позволить его себе в небольших количествах. Например, если очень хочется сладкого, разрешается съесть пару ломтиков шоколада. Но делать такие поблажки можно крайне редко.

Продукты, которые следует исключить

Как и любая диета, атомная предполагает некоторые ограничения. Выделяется ряд продуктов, употреблять которые при таком способе похудения не рекомендуется. К запрещенной пище относятся:

во время атомной диеты разрешены только медленные углеводы, быстрые полностью исключаются: сахар, газировка, мед, хлебобулочные изделия, фастфуд;
картофель, поскольку он содержит большое количество крахмала;
различные жирные соусы;
колбаса, полуфабрикаты, всевозможные копчености;
жирное мясо;
спиртное.

На начальной неделе соблюдения атомной диеты не рекомендуется употреблять макароны и крупы. Но на данные продукты не накладывается абсолютный запрет. Когда цифры на весах стали уменьшаться, можно ввести в рацион гречневую и овсяную крупы, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Пример меню

Список разрешенных продуктов позволяет проявить фантазию даже несмотря на то, что их не так уж и много. Важно при этом соблюдать строгое чередование дней с различной пищей. Любой худеющий может составить собственное меню, опираясь на свои предпочтения.

Углеводный день

На завтрак можно съесть простой салат из натертой моркови и яблока либо рагу из овощей. Запить все чашкой зеленого чая без подсластителей или некрепким кофе без сливок.
Для ланча отлично подойдет фруктовый салат, заправленный лимонным соком, или вареные овощи.
Идеальный вариант блюда для сытного и питательного обеда – овощной бульон или суп-пюре. Также можно полакомиться соте или рагу. Напиток – фруктовый фреш.
Для полдника хорошим решением станет пара яблок или апельсинов, свекольный салат с маслом из семян льна.
Поужинать можно лечо или овощами, сделанными в духовке. Напиток – свежевыжатый сок.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Первые 7 дней атомной диеты более строгие. Но начиная со 2-ой недели, когда организм уже привык к такому режиму питания, в углеводные дни можно вводить крупы, макароны и сухофрукты.

Белковый день

После насыщения организма гликогеном необходимо дать ему снова начать расходовать жировые запасы. Поэтому происходит переключение на белок. День швейцарской диеты, основанный на них, может выглядеть следующим образом:

Позавтракать вареными яйцами или сделать омлет. Также хорошим вариантом первого приема пищи станет обезжиренный творог или сыр. Из напитков – чай, кофе без добавления сахара.
Для ланча идеальным решением станет стакан молока или ряженки, несколько ломтиков сыра.
В обед можно съесть вареное или запеченное куриное филе. Также подойдет говядина. Запить еду чаем с травами.
Для полдника подойдут молочные продукты, кефир, морепродукты.
Завершить день можно вареной рыбой, грудкой. Также разрешается кефир.

На неделю, месяц

Из списка допустимых продуктов вполне реально самостоятельно составить меню атомной диеты. Но у некоторых людей не хватает на это времени. Тогда они могут воспользоваться предложенным вариантом, который будет актуален как для недельной диеты, так и для месячного курса похудения:

День недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник (белковый)	Омлет, чай без подсластителей	Тушеная курица	Мясная запеканка	Морепродукты	Оладьи из печени
Вторник (углеводный	Пара свежих фруктов, чай без сахара	Салат из моркови и яблока	Овощное рагу, натуральный сок	Оладьи из кабачков	Вареная свекла с чесноком
Среда (белковый)	Творог с низким процентом жира, кофе	Пара вареных яиц	Отбивные из говядины, кружка кефира	Запеченная рыба	Фрикадельки
Четверг (углеводный)	Печеные яблоки и груши, травяной чай	Икра из кабачков	Тыквенный суп-пюре, сок	Смузи из фруктов	Тушеная капуста
Пятница (белковый)	Творожная запеканка, кофе	Куриная грудка на пару	Жаркое из свинины или говядины	Котлеты из рыбы	Стакан натурального йогурта
Суббота (углеводный)	Фруктовый салат, зеленый чай	Винегрет без добавления картофеля	Соте из баклажанов, кофе	Тушеная тыква	Запеченные овощи
Воскресенье (белковый)	Яичница-глазунья, кофе с молоком	Стакан ряженки	Куриное мясо в собственном соку	Несколько ломтиков твердого сыра	Отварная или запеченная рыба

Следующая неделя начинается уже с обратным чередованием.

Рецепты блюд

Для внесения разнообразия в меню атомной диеты можно приготовить различные блюда. Белковые готовятся по таким рецептам:

Курица в кефире . Мясо нарезать некрупными кусочками. К кефиру добавить воды в соотношении два к одному. Смесью залить курицу до полного покрытия. Присыпать специями. Мариновать час в холодном месте. Тушить на разогретой сковороде около 20-ти минут.
Белковый салат. Сварить куриную грудку, нарезать маленькими ломтиками. Взять твердый сыр и яйца всмятку. Порезать некрупной соломкой. Соединить составляющие, присыпать солью, можно добавить натуральный йогурт.
Омлет . Творог измельчить с помощью мясорубки. Влить немного молока, а также добавить по 4 куриных яйца на каждые 100 граммов продукта. Вылить смесь на сковороду и готовить до приобретения омлетом плотности.

Для углеводного дня можно воспользоваться такими рецептами:

Суп из овощей . Помыть и почистить луковицу, морковь. Нарезать небольшими кусочками, немного поджарить. Залить овощи водой и довести до кипения. Настоять несколько минут. При подаче блюда добавить свежую зелень и немного растительного масла.
Рагу из овощей . В качестве ингредиентов могут подойти любые плоды, какие есть дома. Все их (например, помидоры, баклажаны, кабачки) нарезать кубиками. Сложить овощи в разогретую сковороду и тушить до готовности. Можно добавить немного соли и перца.

Смотрите в этом видео о том, как приготовить легкий овощной суп:

Как не сорваться

Некоторым такая диета может показаться слишком сложной, так как приходится сильно уменьшить разнообразие меню и убрать из него любимые продукты. Поэтому, чтобы упростить себе задачу и не сорваться, достаточно придерживаться простых советов:

Лучше заранее позаботиться о составе рациона. Те, кто уже сидел на атомной диете, рекомендуют закупать продукты только на определенный день. Например, если предстоит питаться углеводами, то не нужно делать запас белковой пищи. Так будет меньше соблазна отойти от строгих рамок.

Выход из строгой атомной диеты

Прекратить соблюдать меню с чередованием белка и углеводов несложно. Выход из атомной диеты не предполагает каких-либо резких изменений в системе питания. Но чтобы результат сохранился надолго, нужно вносить коррективы постепенно:

нужно начать небольшими порциями добавлять белковые продукты в углеводные дни и наоборот;
через несколько дней можно возвращаться к привычному меню, внося в рацион по паре новых блюд через каждые 2-3-е суток.

Результаты похудения

Диета не зря называется атомной, так как за короткое время позволяет сбросить довольно много килограммов. Подобные результаты с трудом достигаются при применении других методик. Продолжительность атомной диеты зависит от того, насколько сильно человек хочет убавить в весе.

Женщины, которые уже испробовали такой способ похудения, отмечают, что всего за пару недель можно избавиться от 7-10-ти килограммов. При этом атомная диета считается щадящей, так что снижение веса происходит без особых усилий.

Методика похудения, основанная на чередовании белковой и углеводной пищи, дает поистине впечатляющие результаты. Атомная диета позволяет ощутимо убавить в весе при не самых строгих ограничениях. Кроме того, человек не страдает от недостатка полезных веществ.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о принципах атомной диеты, меню и результатах похудения:

Похудение до 8 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 400 Ккал.

Если вы считаете, что похудение без ощущения голода невозможно, разработчики атомной диеты с удовольствием спешат опровергнуть это мнение. По словам людей, опробовавших атомный способ похудения, уже за первую неделю такого питания им удалось скинуть 5, 7 и даже более килограмм. Название этой диеты очень символично. Оно исходит из умения атомной методики ускорять обмен веществ, благодаря чему во многом и происходит процесс преображения фигуры.

Требования атомной диеты

Принципы атомной диеты имеют массу сходств с правилами питания, пропагандируемыми известным диетологом , а также со швейцарской системой похудения. Диета основана на чередовании дней. Один день - белковый, следующий богат продукцией с правильными углеводами.

Почему данный метод работает? Как известно, углеводы являются своего рода топливом для организма, дающим нам энергию. В дни же, когда поступает только белковая продукция, энергии становится недостаточно, и организм вынужден расходовать собственные жировые запасы. Это толкает застопорившийся метаболизм на сжигание лишних калорий и, как следствие, ведет к похудению. И углеводный день тоже не дает прибавки в весе, но при условии умеренности в питании. Количество поступающих калорий не должно быть больше энергии, которая организмом расходуется.

Что касается объемов пищи, они четко не регламентированы. Ешьте до тех пор, пока не почувствуете насыщение. Но помните, что это чувство наступает через 20 минут после начала еды, поэтому не спешите набрасываться на пищу и быстренько ее проглатывать. Старайтесь употреблять ее в спокойной и размеренной обстановке, не отвлекаясь на посторонние вещи типа просмотра телевизора и разговоров по телефону.

Голодать не стоит. Организм подумает, что наступают скудные времена и начнет наоборот запасаться жирком, от которого вы так хотите избавиться.

Не делайте слишком больших пауз между приемами пищи. Полезность и эффективность дробного питания при похудении никто не отменял. Старайтесь делать не менее трех приемов пищи в день. Если есть возможность между ними легко перекусить - отлично!

Конечно, без правил диета обойтись не может. Так вот, в первую неделю атомной жизни есть два непоколебимых принципа.

Первый - это отсутствие любого питания, как минимум, за 3 часа до сна.
Второе требование - из рациона в любые дни нужно исключить картофель и продукцию, содержащую муку и сахар в любом виде. Нежелательно включать в рацион и бананы с виноградом.

Если скинули за первую неделю недостаточное количество килограмм, можно еще пожить с этими запретами. Если очень захочется отведать запретного плода, позвольте себе немного. К примеру, съешьте 20 грамм любимого шоколада, но не целую плитку. Это касается и периода, когда ваш вес уже близок к идеальному. Похудев, просто стоит придерживаться принципов чередования дней.

молочная и кисломолочная продукция невысокой жирности или обезжиренная (кефир, ряженка, молоко, сыр, творог, простокваша, натуральный йогурт);
мясо нежирное (обязательно удаляйте из него кожу и прожилки);
яйца (куриные и перепелиные);
нежирная рыба и морепродукты.

В дни, когда следует питаться углеводосодержащей продукцией, рацион питания стоит составлять из:

любых фруктов (кроме винограда и бананов);
ягод;
овощей;
овощных нежирных бульонов;
овощного рагу.

Напитки разрешены любые, но без сахара. В приоритете чистая вода без газа.

Особое внимание в атомной методике снижения веса уделяется спортивным рекомендациям. Известно, что для достижения наиболее эффективного результата и похудения, и обретения подтянутого и красивого тела спорт всегда приветствуется. Исключение составляют лишь некоторые очень экстремальные методики, в которых в связи с низкой калорийностью питания на физические нагрузки организму просто не хватает сил. Если вы пока серьезно не занимаетесь спортом и сели на атомную диету, лучше всего начать приобщаться к более активному образу жизни именно с ходьбы. На втором месте по эффективности идут танцы. Начинать с бега спортивную жизнь нежелательно, особенно при ощутимом избыточном весе.

Известно, что жиры активно начинают гореть по прошествии 40 минут тренировки. Разработчики атомной диеты советуют ходить не менее 45 минут в ритмичном темпе хотя бы через день. Просто замечательно, если получится прогуливаться более 60-80 минут. Вы скоро заметите, как день ото дня, шаг за шагом ваша фигурка будет становиться точенее и привлекательнее.

Для растяжки и укрепления мышц совсем не лишним будет, при возможности, подключить и гимнастику. Ведь при стремительном похудении мышцы могут стать дряблыми, а это нам совсем не нужно. Также желательно отказаться от лифта и ходить по лестнице пешком. Заниматься спортом в белковые дни, если полноценно тренируетесь, лучше всего по утрам и до еды, а в углеводные - в любое удобное для вас время.

Меню атомной диеты

Меню белковых дней атомной диеты

Выбирайте для себя один вариант из каждой трапезы.

Завтраки :
- 2 куриных или 4 перепелиных яйца в отварном виде (можно и поджарить, но желательно без масла);
- до 30 г твердого сыра минимальной жирности;
- 100 г нежирного творога;
- несколько ломтиков нежирной ветчины.
Также на завтрак можно выпить кофе с обезжиренным молоком (добавьте его совсем немного), но без сахара.

Обеды :
- кусочек отварного куриного или индюшиного филе без жира;
- порция говядины в отварном или запеченном виде;
- морская рыба, приготовленная без добавления масла (но не соленая и не копченая).

Ужины :
- 100 г творога малой жирности;
- до 30 г нежирного сыра;
- кусочек отварной/запеченной нежирной рыбы или немного морепродуктов, которые вам по душе.

Меню углеводных (овощных) дней атомной диеты

Завтраки :
- овощной салатик, который можно заправить небольшим количеством растительного масла (желательно оливковым);
- фруктово-ягодное желе без сахара;
- салат из любимых фруктов;
- несколько фруктов или овощей в чистом виде.

Обеды :
- постный борщ;
- вегетарианский легкий супчик;
- овощное рагу;
- лечо.

Ужины :
- винегрет;
- соте;
- овощной или фруктовый салат (можно комбинированный, например, яблоко плюс морковь), который заправить можно небольшим количеством растительного масла и лимонным соком, солить по минимуму;

При желании, перекусывайте фруктами и пейте свежевыжатые соки из разрешенной в эти дни продукции.

Противопоказания атомной диеты

Как таковых, противопоказаний у атомной диеты не наблюдается.

Не стоит начинать ее только непосредственно в период болезни или обострения хронического заболевания.
Если у вас есть какие-то нарушения, связанные с работой тех или иных органов, просто обратитесь к доктору. Наверняка он сможет подкорректировать меню атомной диеты с учетом ваших индивидуальных особенностей. И вы тоже сможете преображать тело и здоровье данным способом.

Достоинства атомной диеты

Худеющих на этой диете людей привлекает ее результативность. Без мук голода отвесы, как правило, радуют нас уже в первые дни.
Многие специалисты в области питания ободрительно признают, что по сравнению со многими другими способами преображения фигуры эта диета довольно безопасна и действительно близка правилам разумного питания.
Организм получает достаточное количество витаминов, минералов и других необходимых ему для нормального функционирования веществ.
Эмоционального истощения из-за множества лишений, подсчета калорий, строгого измерения порций и т. п., как это бывает на других диетах, не случится.
Атомные диетические правила, введенные в вашу жизнь, помогают худеть без ощущения слабости и упадка сил. Не вернуться потерянным килограммам помогает и то, что это методика - не диета-минутка, а система питания. Придерживаться ее можно, как правило, сколько угодно, даже на протяжении всей жизни, изредка позволяя себе определенные послабления. Это разумное питание, и вряд ли вы похудеете больше физиологической нормы. Перерывы можно делать, например, в праздничные дни, а потом снова питаться по системе.
К плюсам атомной диеты можно отнести и наличие значительно меньшего количества, по сравнению с другими системами, противопоказаний к применению. Нет ограничений, связанных с возрастом. Эффективно худеют на атомной диете, как подростки, так и пожилые люди.
Эта система питания хорошо подходит для людей, ведущих активный образ жизни. Если вы занимаетесь спортом, наверняка на это хватит сил, и вам не придется изменять свой график и ритм жизни из-за ведения новых диет-правил.
Положительное влияние атомная методика оказывает и на организм. В дни углеводного питания, богатого клетчаткой, происходит процесс мягкого и эффективного очищения кишечника. Мы даже не говорим о том, какой вред здоровью может нанести лишний вес, от которого с помощью этой диеты можно избавиться.

Недостатки атомной диеты

Существенных недостатков у атомной диеты не замечено.

Конечно, нужно контролировать рацион. Если на углеводный день, например, выпадает выход на вылазку с шашлычком, то это уже на вашей совести и является нарушением диеты.
Также, если кушаете в заведениях питания, контролируйте, чтобы блюда (кроме овощных салатов) были без масла и не пересоленными. Лучше, особенно на первых порах, брать пищу с собой. Так вы будете уверены в ее качестве и правильности.

Повторное проведение атомной диеты

Поскольку у атомной методики нет временных ограничений, то и о повторном проведении говорить нет нужды. Если вдруг из-за послаблений вы набрали немного лишнего веса, просто вернитесь к строгому следованию правил и наверняка ненужные килограммы быстро скажут вам прощай. Главное - не уходите в пищевые загулы надолго!

Весь смысл атомной диеты состоит в чередовании двух дней – углеводного (фруктово-овощного) и белкового. В этом её сходство со швейцарской и некоторыми другими диетами. Как же происходит снижение веса?

В углеводный день организм насыщается энергией, а в белковый – тратит жировые запасы, уменьшая количество гликогена. То есть, запускается ускорение метаболизма и сжигается лишний жир, как в . Обязательное питьё воды не даёт организму обезвоживаться, что часто случается, если питаться только овощами и фруктами. Голодать при таком рационе не придётся, так как его состав разнообразен, а объём порций вполне насыщает.

Данная диета богата балластными веществами. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых культурах. Их ещё называются «щётками» для кишечника. Клетчатка, которая находится в составе этих веществ, облегчает пищеварение, что очень хорошо отражается на внешнем виде кожи.

Еще одна особенность этого питания – необходимо выпивать достаточное количество жидкости. Это может быть чистая вода или травяные чаи (в углеводный день). Конечно, ее надо стараться «влить» в себя 2,5 литра воды, если в вас она «не идёт». Начните с одного или полутора литров воды, что уже будет помощью организму в очистке от шлаков через почки.

Рассмотрим, какие продукты разрешены в дни атомной диеты.

Белковые дни

Мясо и мясные продукты – нежирная говядина, варёная нежирная колбаса;
Дичь – курица, индейка;
Яйца – куриные, перепелиные;
Нежирная морская рыба и морепродукты, например, кальмары;
Бобовые – горох, фасоль, кукуруза, чечевица – в отварном и консервированном виде;
Грибы – свежие, сушёные;
Молочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, ряженка, разные нежирные сыры;
Соевые продукты, которые богаты белком – соевое молоко, творог, соевые полуфабрикаты;
Кофе с молоком, но без сахара.

Углеводные дни

Свежие фрукты в летний сезон;
Яблоки, квашеная капуста, свёкла, морковь, а также замороженные фрукты и овощи зимой;
Стакан воды, с растворённой в нем чайной ложечкой яблочного уксуса (лучше приготовленного самостоятельно). Яблочный уксус известен не только тем, что полезен для здоровья. С его помощью можно сбросить лишний вес и вывести шлаки.
Имбирный чай – отличный «жиросжигатель» в углеводный день;
Травяные чаи – ромашковый, мятный, с мелиссой;
Проростки злаков. Пророщенные зерна пшеницы, подсолнечника, кресс-салата и других растений обладают таким количеством витаминов и разных других «полезностей», сколько не содержится ни в одном синтетическом препарате. Кроме того, известно, что такие проростки обеспечивают организм энергией, которая взбадривает лучше кофе.

Можно сделать небольшое отступление от диеты – бокал красного сухого вина. Считается, что бокал (но не больше!) напитка положительно действует на кровеносную систему и улучшает пищеварение.

Запрещается сахар и всё сладкое. Полностью исключаются – картошка, бананы, виноград и другие продукты с крахмалом.

Правила составления меню для диеты

Лучше всего заранее продумать меню на 2 дня. Определите, какие продукты, и в каком количестве вам понадобятся. Особенность атомной диеты в том, что в ней не ограничивается количество пищи, которое можно съесть за один раз. Но всё же не стоит в белковый день за один раз съедать килограмм курицы, а в углеводный – ведро квашеной капусты. Во всём хорошо знать меру.

После того как определитесь с количеством продуктов, продумайте, что вы можете из них приготовить и когда вы их будете есть, т.е. что будет в обед, на ужин, на завтрак. Обязательно продумайте вечернюю еду. Возможно, вы рано поужинаете или просто вдруг нападёт голод перед сном, что тогда? На этот случай в белковый день лучше держать в холодильнике стакан кефира, а в углеводный можно позволить себе пару сухофруктов, яблоко или погрызть морковку.

Примерное меню диеты на неделю

В первую неделю, когда идёт интенсивное снижение веса, придётся питаться без особых гастрономических излишеств. В дальнейшем, можно быть более свободным в подборе блюд и приготовить что-нибудь вкусное.

Белковый день

Завтрак. День можно начать с кружки кофе с молоком, омлета из пары яиц или творога, разбавленного ряженкой или кефиром. Можно съесть небольшой кусок куриного филе;
Второй завтрак . Еще один стакан кефира;
Обед . Суп-пюре из зеленого горошка, кусок отварной или запечённой говядины;
Полдник . Стакан ряженки или молока;
Ужин . Сыр – несколько ломтиков, плошка фасоли, рыба, запечённая на гриле.

Углеводный день

Завтрак . Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока. К нему добавьте фруктово-овощной салат, например, яблочно-морковный;
Второй завтрак . Что-нибудь из фруктов – груша, яблоко;
Обед . Борщ, любой овощной суп без картофеля. Хорошо дополнит обед овощной салат из свежих овощей;
Полдник . Травяной чай без сахара.
Ужин . Овощи, запечённые или отварные, салат.

Рецепты блюд для белковых дней

К такому питанию можно подойти творчески, изобретая новые блюда, тогда не будет плохого настроения от состояния «я – на диете». Использование пароварки, мультиварки или гриля позволит придумать множество блюд, которые сохраняют все витамины и микроэлементы.

Потребуются:

шампиньоны;
чеснок;
масло растительное.

Шампиньоны нарезать, сыр натереть. В чашу мультиварки налить масло, поставить режим «жарка». Засыпать шампиньоны, жарить десять минут. В конце, за 3-4 минуты до окончания готовки, добавить сыр. Можно посыпать толчёным чесноком.

Ленивые вареники

Соблюдайте следующую рецептуру:

Яйцо взбить со щепоткой соли;
Добавить растёртый творог, все перемешать;
К массе добавить столовую ложку манки, всё ещё раз перемешать;
Оставить для набухания манки на 30 минут;
Вскипятить воду, слепить шарики из творожного теста и опускать осторожно в кипяток.

Варить вареники, пока они не всплывут.

Творожно-куриные рулеты

Творог смешать с чесноком, пряностями. Филе курицы разделать на тонкие пластинки, отбить. Обмазать пластины творогом, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.

Куриная грудка в кефире

Понадобятся:

Куриная грудка;
Кефир;
Сухие пряности.

Готовится блюдо по такому порядку:

Куриную грудку надрезать ножом в нескольких местах;
Кефир перемешать с пряностями;
Залить подготовленную курицу кефирным маринадом;
Поставить в холодильник на 2 часа;
Положить курицу на смазанную маслом сковороду, сверху залить кефиром;
Запекать в духовке при 200 градусов 40 минут.

Филе минтая выложить в центр листа фольги. Сверху посыпать специями, брызнуть растительным маслом и положить ломтик лимона. Закрутить фольгу, так чтобы шов был сверху, и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.

Рецепты для углеводных дней

Такие блюда можно готовить постоянно, они лёгкие, вкусные и полезные. Даже без жёстких ограничений в питании вес всё равно будет снижаться. В дальнейшем, можно еще разнообразить меню, вводя в него различные крупы – гречку, рис, перловую и пшенную.

Яблоки с тыквой, запечённые в горшочках

Для приготовления проделайте следующие шаги по готовке:

Тыкву предварительно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками;
Яблоки нарезать, не очищая;
Уложить в керамические горшочки, добавив немного воды на дно каждого, чтобы не пригорели;
Сверху посыпать корицей, ванилином;
Закрыть горшочки крышками и запекать при 200 градусов до мягкости.

Понадобятся:

Кабачки;
Баклажаны;
Перец;
Помидоры;
Чеснок;
Зелень.

Приготовление состоит из 2 этапов:

Делается соус из половины овощей и лука с помощью тушения;
На соус кладутся дольки оставшихся овощей, сверху их засыпают чесноком и зеленью базилика, накрывают фольгой. Ставят для запекания в нагретую духовку.

Морковные котлетки в мультиварке

Морковку натереть, добавить немного манной крупы (для склеивания), оставить набухать на полчаса, после чего слепить котлетки. В мультиварку поставить поддон для варки на пару, предварительно налив кипяток. Уложить подготовленные котлетки, готовить 25 минут.

Вегетарианский винегрет без картошки

Отварить и очистить свёклу и морковь. Нарезать кубиками, уложить в салатник. Покрошить мелко нарезанные солёные огурцы, добавить предварительно отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом.

Каких результатов можно добиться с помощью атомной диеты?

По отзывам, диета действительно помогает сбросить лишний вес, в особенности, если придерживаться такого режима питания регулярно. В среднем за день можно лишаться 1 кг. Как правило, в первую неделю из-за отмены сладкой и крахмалистой пищи происходит резкое снижение веса. Может уйти от 3 до 8 килограммов – в зависимости от особенностей организма. Особенно если и количество съедаемой пищи тоже сокращается. Далее, как бывает в каждой диете, организм адаптируется, и вес перестаёт снижаться.

В такой период стоит не паниковать, а заняться физическими нагрузками. Белковые дни дают возможность расти мышечной ткани, взамен жировой. Хотя лучшего результата можно добиться в .

Вы заметите, что стали меньше в объёмах, даже если на весах будут всё те же цифры. Затем идёт следующий сброс веса, потом опять замедление. Но бояться, что вы превратитесь в отощавшую былинку, не стоит. Количество пищи при данном рационе вполне достаточно для любого обмена веществ.

Белково-углеводное чередование (видео)

В этом видео Денис Борисов подробно рассказывает о диете БУЧ (белково-углеводное чередование) – так ещё называют атомную диету. Как и что правильно есть, какие результаты вы получите, какие могут быть противопоказания:

Атомная диета даже отдалённо не напоминает голодание или изнурительное ограничение в питании. Следовать ей легко, результаты появляются быстро. Блюда можно менять, придумывать новые, поэтому нет вероятности, что такое питание наскучит. Так что такой рацион – это скорее здоровый образ жизни, который поможет сделать идеальным свой вес и добиться желаемой фигуры.